При отгрузке товара вы создаете в Маркете расходную накладную на поставку. Теперь в этом документе есть и цена закупки, и цена продажи. Это позволяет контролировать входную и выходную стоимость, не теряя выгоду.
Общая стоимость товаров, которые вы отправляете получателю, указана в крайнем правом столбце расходной накладной.
Следить за стоимостью более пристально теперь помогает и ТОРГ-29 (товарный отчет). Расходные накладные он фиксирует именно по той розничной цене, которая действовала во время отпуска товара контрагенту.